书名:八零年代之媳妇有甘露

24.第 24 章

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    家里现在只剩下一只兔子和一只公鸡并几颗鸡蛋, 除了这些就没有其他的了。唐露把那只兔子剁成两半, 其中一半照常放瓦罐里炖汤,另一半留着晚上吃, 正好可以向钱棠华请教其他做法。

    另一只公鸡,是说好给郑光辉家里的老爷子的, 唐露又去院子里, 用水珠子换了些人参须放到里面一起炖了。

    这黑凤乌骨不愧一个黑字, 鸡皮鸡肉鸡骨, 就连肉脏和血液都接近黑色,一锅汤炖下来,清亮却香味浓郁, 肉香味香飘四里,也难怪郑光辉厚着脸皮也要跟她要吃的了, 就连唐露现在自己闻着也忍不住流口水!

    唐露是个偏心的, 丢了几棵洗净的小白菜在里面烫熟后, 先舀了一碗汤和几块鸡肉并小白菜, 打算给她峥哥吃。剩下的装在另一个饭盒里,这才是给郑光辉的。

    忙碌了半上午, 中午唐露过去医院的时候, 郑光辉果然已经笑呵呵在那里等着了。

    陶云峥先注意到唐露脚边放了一大兜东西, 奇怪地问:“露露,你脚边放的什么?”

    唐露先把装了鸡肉的饭盒给郑光辉, 顺便把那一口袋东西也给了他, “这个是我自己种的小白菜, 味道很好,我听峥哥说您家夫人怀孕了,可以吃一点,要是吃不完,也可以留给你们手下的兵吃。”

    其实小白菜这种东西不是特别值钱,但唐露认为它不能按市价算,就想送给亲近的或者对陶云峥有帮助的人,如果郑光辉要是不识货,那以后她就不送了。

    那小白菜尽管是早上拔下来的,可到下午仍然青翠欲滴,看起来非常的新鲜。

    郑光辉一脸惊喜地接过了那一袋小白菜,大男人有些不好意思地挠了一把后脑勺,难得不厚脸皮了,略有些不好意思地说:“这个好这个好,你是不知道,你嫂子刚怀孕没多久,也不知道是不是肚子里揣了个皮小子,天天折磨得她吃什么吐什么,现在就能吃点青菜,一点油腥味儿都不能多闻!”闻见就能吐个天翻地覆。

    郑营长也是个心疼老婆的,每次看见老婆吐得死去活来,他只能站在旁边干看着什么也做不了,就恨不能替她受这个罪,大男上战场水里来火里去只流血不流泪,可自打老婆怀了第二胎,他私底下都偷偷摸摸掉过好几回眼泪了。也是老婆头一胎怀得太顺利了,要不然他说什么也不能让她再揣第二个!

    唐露见他这样疼老婆,心里有点羡慕,就说:“那、那下次我有好东西,再给嫂子送点。”

    “哎,哎!那我可先谢谢你了!”郑光辉对她感激不尽,琢磨着他们也不能光拿人家的好处,得弄些好东西还她这个人情。

    郑光辉得了这么多东西,高兴得不行,这次连病号饭都不蹭,提着东西就走了。

    唐露陪陶云峥吃午饭,听他提起郑光辉夫妻俩也不容易,他老婆随军前做研究工作,每天都很忙,郑光辉在部队就更不用说了,能在一起的时间不多,也是现在怀了第二胎才跟他去了部队。

    唐露想问那以后他们结婚,是不是也要这样两地分隔,但她没问出口,心情多少有些低落的。她文化水平太低,以后真能跟上峥哥的脚步吗?

    下午回到小院时,钱棠华已经换班回来了,看见她立刻就锁了门过来。

    “吃不吃鸡蛋饼,我刚做的。”钱棠华笑眯眯拿了一个油纸袋子给她。

    “鸡蛋饼?”唐露还没有吃过这个呢,接过油纸袋子一瞧,里面放着两个被煎得金黄的鸡蛋饼,上面撒着葱花,葱香味和油煎鸡蛋的味道扑了满鼻。

    在钱棠华的要求下,唐露把饼放在嘴里咬了一口,蛋饼还是烫的,吃在嘴里又软又香,咸香味儿勾得人忍不住三口并五口往下吞咽。

    等到东西吃完了,唐露才反应过来,她红着脸瞧了钱棠华一眼,“钱姐,这个真好吃啊,你怎么做的,能不能教教我?”刚才唐露心里忽然冒出一个想法来,她要不要试着用黑凤鸡下的蛋做这种鸡蛋饼拿去买?

    “好吃吧?”钱棠华一笑,跟着她往院儿里走,一边说,“你想学没问题啊,不过你也得教教我你到底是怎么把菜炖得那么香的?”

    这话让唐露更不好意思了,她眼巴巴望着钱棠华,向她老实交待,“其实,我只会把鸡肉放进瓦罐里加水炖,因为峥哥受了伤,所以另外加了些人参须,并没有做其他特别的。”至于水珠子的事,打死她她也不会再向任何人提起了。

    “真的?”钱棠华明显不相信,她做厨子做了好些年了,知道许多美食看似简单,实着凝聚了大厨们多年的积累和技巧在其中,有时候简单的菜简单做确实原汁原味儿,但唐露炖鸡时那种香飘四里的醇香味,绝对没有这样简单。

    “是真的,我没必要骗你。”唐露很想跟钱棠华学手艺,所以把能说的都说了,“不瞒钱姐你说,其实我家住在乡下,家里一年到头也吃不上几回肉,哪会做多复杂的菜。”说着说着,又忍不住和她说了些家里重男轻女的事情,情绪也跟着低落起来。

    原以为自己这样说,钱棠华这样生活条件好的城里女性多少会有些瞧不上自己的,谁知半晌没听见钱棠华的声音,回头一瞧,她一双眼睛通红通红地望着自己!

    “哎,钱姐你怎么了?”唐露见她一脸要哭的样子,顿时手忙脚乱。

    钱棠华一把抓住她的手说:“妹子你真是太不容易了!”

    “啊?”唐露一脸懵。

    钱棠华吸了吸鼻子,说:“我有一个小姨,以前就是因为没东西吃,生生饿死的。”说着哇一声哭了出来,哭得唐露也有些鼻酸,乡下人饿肚子可不是什么新闻,她小的时候,确实亲眼见过好些小孩因为吃不上饭,而生生饿死的。

    钱棠华是个感情充沛的人,这一哭就哭了挺长一会儿才停下,而后一把握住唐露的手,吸着鼻子说:“妹子,你这个妹子我认定了,以后你就是我的亲妹子,但凡你有什么需要,只管找大姐我!只要我能办的事,包准给你办好了。”

    唐露有些哭笑不得,又有些感动,只因为她过往的经历让她感同身受,就将她当成自己的亲妹子一般照顾对待。唐露觉得自己重生一世,这个世界有太多东西都被改变了,这世上的坏人很多,却也处处有温情。

    钱棠华说到做到,见她还有半只兔子,就说要教她做麻辣兔丁。唐露口味偏重,麻辣口相当合她胃口,但是考虑到峥哥刚做完手术,麻辣会影响伤口愈合,还是拒绝了。

    钱棠华想了想说:“那就做炖兔肉吧,特别适合秋冬进补。”

    炖兔肉那不就和自己炖鸡肉一个做法吗?

    钱棠华被她神秘的笑笑,“那可不一定。”

    唐露十分好奇,钱棠华让好稍等,然后回家拿了一罐东西过来。

    “这是什么?”唐露拿罐子瞧了瞧。

    “这个是我自己做的面酱。”钱棠华给她解释,“是由面和水发酵而成的,你如果想学,我可以教你。”

    唐露当然想学,连连点头说道:“谢谢钱姐!”

    “嗨,小意思。”

    钱棠华先让她将兔肉剁成块,放在开水中氽一下,再热锅放油,加葱蒜以及面酱炒香,最后加水,把兔肉放进去慢慢炖即可。

    唐露给陶云峥做的东西都特别大方,在钱棠华瞧不见的时候,往里面放一颗水珠子,于是没一会儿,兔肉的香味儿便从锅的边缘泄漏出来,飘了满屋,任性地往人鼻子里钻。

    钱棠华虽然是个厨子,手艺却只能算中下等,哪里亲手做出过这么美味的食物,一时震惊得不敢相信这是自己做出来的菜。她咽了咽口水,惊奇地问:“你这是什么品种的兔子?怎么这么香!”

    唐露笑容腼腆,说:“是我在山上打的野兔。”

    “你还会打猎啊?野兔做出来都这么香吗?”钱棠华觉得不可思议,她绝对不会相信这全是因为自己的手艺好。

    唐露摇头,她也不知道,她并没有吃过家养兔的味道,也就无从对比。不过她猜,这一切都是因为那颗水珠子。

    这兔肉的香味实在霸道,钱棠华刚吃过午饭,闻着这香味儿又觉得饿了。唐露连忙取了小碗盛了一碗肉给她,说:“钱姐你先尝尝看?”

    钱棠华不好意思,这可是病号饭……只是那味道实在太香了,是她从来没尝过的,好像神仙佳酿般的味道,于是厚着脸皮接过碗,“那,那我先尝尝?”

    “好,我再放些小白菜在里面。”唐露又递了一双筷子给她,其实她也馋,但她吃了这半年各种野味儿,多少已经有些抵抗力了,不至于像其他人那样馋得包不住口水。

    钱棠华厚着脸皮拿过筷子,夹起一块兔肉放进嘴里,那兔肉已经被炖的软烂,面酱的咸香味渗入肌里,一口下去,美好的滋味在口腔中四溢,说它甜也不是甜,说咸又不是咸,如果一定要用一个字表达的话,那就是鲜。

    鲜美而甘,却又有抓人味蕾的咸香,饱满的口感好似将所有味蕾都撑开了,似乎只吃这一口就能让人无限满足,可是却又忍不住一口接着一口,将那炖得软烂的肉以及滋味浓郁的汤咽下去,待到她反应过来时,碗里已经一干二净了。

    钱棠华又满足又尴尬,正想赶紧将碗放下,又听唐露说:“钱姐再尝尝小白菜,也很好吃。”

    钱棠华本来不好意思再吃,可是瞧着那小白菜青翠漂亮,忍不住又拿筷子夹了一根放进嘴里,而后再一次被震撼到了!

    唐露见她吃了这一口菜后,就保持着一个动作好半天,不明所以地问:“钱姐?”

    钱棠华没有反应,但没一会儿,唐露就看见她圆圆的脸上,竟然流下一行眼泪。唐露顿时懵了,这、这怎么又哭了!

    “钱、钱姐,是不好吃吗?还是烫着舌头了?”唐露自己也是个爱哭的,但她两辈子都没见过这么爱哭的人啊,动不动就流眼泪,这、这这……

    钱棠华抽泣两声,一边拿手擦眼泪,一边说:“太好吃了!太好吃了!我太感动了,对不起。”

    唐露哭笑不得,连忙取毛巾给她擦脸,吓死她了,还以为小白菜在别人嘴里味道太奇怪呢!钱棠华应该是一个感情比普通人要丰沛很多的人,也算真性情吧。

    吃了这筷子小白菜后,虽然还是馋,但钱棠华还是非常坚决地放下碗筷,让唐露把菜先装起来,免得勾诱人吃了还想吃!实在是作孽啊!

    “你刚刚不是说想学做鸡蛋饼吗?现在就教你,还有那面酱的做法都教给你!”正所谓吃人嘴短拿人手短,钱棠华决定了,她要将她所会的东西都教给这个让人一瞧就喜欢的漂亮丫头!

    “好,谢谢钱姐。”唐露自打来了京城,也慢慢学会了嘴甜,谁又不喜欢嘴甜的人呢?嘴甜才能交到更多朋友,多一个朋友多一条路嘛。

    “跟姐客气啥?姐还吃了你这么多东西,当然应该回报你!”

    钱棠华不让她再多说,领着她去市场买面粉。不管是鸡蛋饼还是面酱,都需要面粉。

    一袋富强粉十斤,两毛五一斤,这一袋就要两块五,唐露之前已经买了一些,但总觉得需要用面粉的地方很多,干脆又买了一袋。唐露另外还买了十个鸡蛋,家里的鸡都是喂了水珠子的,肯定跟外面的鸡蛋不一样,她可舍不得糟蹋了。

    除此之外,她还买了不少小葱、小葱头、姜以及干辣椒面,另外还买了几斤菜籽油。

    钱棠华十分不解,“你买这么多东西做什么?”

    “我想多做些鸡蛋饼试试。”唐璐其实是想多做些拿来卖的,但她现在手艺都还没学到,不好意思直说自己要去摆摊。

    钱棠华并没有抓住这个问题不放,说,“除了鸡蛋饼以外,还可以做水蒸蛋,也很有营养,做法还很简单,你可以试一试。”

    “好,我听你的。”

    面酱需要三伏天才能做,唐露听钱棠华说,鸡蛋饼上刷面酱更好吃,干脆又买了一罐子成品。

    两人回到家时,又是双手都提满了,这可是唐露今天买的第二回了,一共花掉了好几张大团结,想想真是肉痛,可是看着提回家的一大堆东西又觉得很爽快。

    鸡蛋饼做法其实很简单,就是把面粉、鸡蛋、葱花和盐还有水按一定比例调成糊状,再摊在刷了油的热锅里,直到面糊熟透即可。

    唐露试着做了两个,基本就学会了,也不知道是不是跟她的特殊体质有关系,同样的食材,她做出来的东西就是比钱棠华做出来的更香。

    钱棠华拿着她做的饼咬了一口,鸡蛋饼又嫩又滑又香,她是真的服气了,做厨师也有好几年了,做出来的菜顾客都觉得不错,但是跟唐露做出来的一比,总觉得差了些什么,她觉得这大概就是天赋吧!

    “说真的,你要不要去学厨?”

    唐露眼睛一亮,忐忑的问,“我真能学吗?”

    小姑娘眼中的向往是做不了假的,钱棠华立刻鼓励道:“当然没有问题,我觉得你很有这个天赋。”

    唐露确实很向往,她向往那些可以依靠自己的双手独立自主活在这个世上的人,想像她们那样充满自信,整个人都像在发光一样。

    两人正吃着鸡蛋饼,院门外传来敲门声,唐露想起上午跟跟小贩的约定,忙过去开门。

    小贩领了两个人过来,瞧见她立刻热情的说,“姑娘,五只鸡我给你送来了,这是栅栏你看看还满不满意?”

    钱棠华也跟过来,好奇的问:“你买了鸡?”

    “是,又买了五只。”唐露先招呼人把鸡提到院子里,钱棠华陪她又检查了一遍那些鸡,确定没问题后才把钱给付了,五只鸡一共五十块。

    钱棠华今天可是亲眼瞧着她眼都不带眨地花掉了一百多,心里忍不住咂舌,心说看来这丫头的未婚夫估计家境很不错,之前听家里人说,见过有吉普车接送她,可见地位还不一般。

    小贩拿了钱,喜得见牙不见眼,对她说道:“姑娘您放心,这栅栏保准给您装好了,我家这鸡不爱翻栅栏,好管理的很啊。”

    “那就麻烦师傅们帮我装牢固一点。”

    唐露在院子的西边划了一块地,圈养鸡的栅栏就定在这一片儿了。这一套院子坐北朝南,西边用来养鸡,东边儿她便打算用来种点小白菜和香葱,一个院子被装得满满的。

    养鸡的栅栏很快就装好了,唐露瞧了瞧,栅栏大约七十多公分高,每一片木板高度一样厚薄均匀,装出来很好看,并不会显得院子里杂乱不堪。

    最后唐露又付了五块钱木板钱并工钱,三个人拿了钱乐滋滋地走了。

    钱棠华回家还有事,很快也走了,他走的时候唐露把之前的小白菜又送给他一点。钱棠华对他的小白菜喜欢的很,十分开心的收下了。

    等所有人都走了,唐露赶紧把地翻了翻,其中一块撒上小白菜种子。又把之前买的小葱头也种在旁边,取了一颗水珠子化在水瓢里,均匀的给地里撒了半瓢,另外一半全部喂了鸡。

    干完一切,她才煮了饭,提着去了医院。

    打算早起去卖鸡蛋饼的事,她犹豫许久还是没有跟陶云峥说,私心里还是怕她瞧不起自己,唐露现在似乎越发在意这件事了。

    陶云峥不疑有它,虽然现在两人早中晚都能见面,可是每一次分开,他心里就有着担忧。小丫头为了照顾她一个人来到这人生地不熟的京城,如果有什么事,他都不能及时赶过去,怎么会不担心呢?

    只是想到她做这一切都是为了他,他心里又纠结又欢喜,这丫头真是太招人怜爱了,他甚至有点后悔,没有早一点去找她,让她早一点脱离唐家这个苦海。

    这可是她从小定下的未婚妻呢,小时候一定也很可爱。

    两人一起吃过晚饭,陶云峥见时间还早,想着跟唐露多待一会儿。谁知这丫头吃过饭就说要走,一点也不留恋他,弄得陶连长内心十分郁闷。

    唐露完全没注意到他的情绪,洗了碗提着包,说声明天早上见就走了,陶云峥连挽留的机会都没有!

    回了小院,那九只黑凤乌鸡果然安静地待在栅栏里面,完全没有要越狱的意思,这样管理起来可就方便多了。

    唐露先进栅栏把里面打扫了一番,而后将剩下没吃完的小白菜全部丢在里面。

    小白菜含水量很足,味道纯正清香,黑凤乌鸡非常的喜欢,就连唐露另外放的玉米粒都没顾不上吃,反而把小白菜啄得一干二净,连一点碎屑都没有留下。

    买来的九只黑凤乌鸡里那只公鸡已经炖来吃了,剩下八只里七只是母鸡,就留着下蛋好了。

    收拾完鸡舍,又去瞧了瞧小白菜地,果然里面的小白菜种子又开始冒芽了,小葱也冒出一些芽尖,估计明天早上起来就又有收获了。

    唐露晚上又试着自己做了两个鸡蛋饼,味道还是挺香的,便打定了主意明日早起去卖鸡蛋饼。

    收拾好院子,又锁好院门,打了个哈欠洗漱一番就先躺下了。

    第二天天不亮,院子里的公鸡便打起了鸣。唐露在温暖的被子里翻了个身,想到昨日的打算,伸了个懒腰翻身下了床。

    天光昏暗,唐露提着煤油灯出来,院子里翻出来的两块地果然已经绿油油一片了,小白菜以及小葱,全都伸展开了枝叶。

    唐露想到昨天的计划,心情激动,麻利地摘了出挑的小白菜和小葱用水洗净,小葱捏成一把切碎放进面粉里,取出这几天捡的鸡蛋磕了五个在里面,再加上买的鸡蛋调成糊状装在桶里,试好味儿,确定咸淡适中没问题了,就打算出发了!

    院子里有一个双轮板车,是原本就停在这里的,唐露白天试了试可以用,正好可以用来推炉子和面粉等等。

    准备好一切,天空才泛起一丝鱼肚白。唐露将东西都装上了独轮车,往附近的菜市场推去。

    她昨天来买东西就瞄好了,这边的菜市场附近有一所小学,在那里摆摊卖鸡蛋饼正好!

    果然,等她找了一个位置把摊子摆好,蜂窝煤炉捅开,把锅先放在上面烧热,而后在上面轻轻刷了一层油,再将调好的面糊摊上去。

    很快,鸡蛋与葱花在热锅热油的激发下,顿时腾起阵阵香气。恰在这时,一阵风轻轻地刮来,将这香气吹得香飘四里。

    “谁家摊的饼这么香!”

    这会儿一些小学生已经被要去上班的父母顺道捎来了学校,很快就有人闻到这馋人的香味儿。小孩子哪里忍得了这个,立刻便跟父母撒起娇来,想吃鸡蛋饼,不吃就不去学校!

    “这破孩子,你不是刚在家吃过吗?!”被纠缠的父母又好气又好笑,逮着孩子的屁股轻轻拍了两巴掌。

    “我要吃这个嘛,要嘛要嘛。”从小当成宝贝宠的小孩在爸爸身上扭来扭去地撒娇,其他的小伙伴瞧见了,也有样学样,一时间学校门口小孩闹成一片。

    实在是拗不过家里的宝贝,而且那鸡蛋饼闻着也着实太香了,别说天生嘴馋的小孩,就是他们当父母的,闻着也忍不住流口水。

    有那家里比较富欲的一边心里埋愿唐露干吗在学校门口摆摊,一边咽着口水过来问唐露一个鸡蛋饼卖多少钱。

    等到他们走的近了,那葱香味儿更是勾人得很,勾得他们肚子里的馋虫一个劲地叫,尽管他们才刚在家里吃得饱的。